勤俭节约是中华民族的传统美德，目前，灵石县多家企业将厉行节约融入日常管理，营造出“浪费可耻节约为荣”的浓厚氛围。“俭以养德节约是福”“适量取餐我不浪费”“节约粮食光荣浪费粮食可耻”……10月15日，记者在华熙矿业有限公司食堂看到，倡导勤俭节约的宣传标语随处可见，时刻提醒就餐职工杜绝浪费行为。
午餐时间，记者注意到，该企业员工都是按需盛取食物，勤拿少取。员工用餐结束后，餐盘内几乎没有剩余食物。“我觉得勤拿少取是一种文明的用餐方式，以前大家喜欢一次盛满，吃不完就倒掉，现在公司通过发放倡议书，制定奖励政策等多种形式倡导节约风尚，我们就餐完毕后，可以凭借‘光盘’领取餐后水果一份。”华熙矿业有限公司员工任宏柯说。
据悉，自践行光盘行动以来，华熙矿业有限公司不仅通过宣传引导、制定奖励等形式在员工中倡导节约，还进一步完善节约制度，精细化管理，打出了节约“组合拳”。“现在我们食堂后厨也正在开展节约行动，按照就餐人数及各时段就餐人流量分析，采取勤备少炒、多次补餐等措施，全方位减少餐饮浪费。同时，食堂后厨还积极创新，提升菜品质量，助力光盘行动。我们不仅要增强员工节约粮食的意识，也要提升员工在日常工作当中方方面面的节约，要让节约每一滴水、每一度电、每一张纸成为习惯。”华熙矿业有限公司食堂负责人说。（赵青）
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