与CleanTechnica通常采用的许多设备，小工具和概念相比，用木材燃烧的干净炊具的技术含量较低。但是，它们的影响可以通过更复杂的清洁技术来解决。干净，高效的炊具不仅减少了明火造成的室内空气质量问题，而且还减少了森林砍伐，使妇女有更多时间接受教育，并使她们感到更加充实。
总部位于美国的Envirofit是最早进入清洁灶具领域的社会企业之一，并且最近才出售了其百万分之一的单位。我最近在sustainablog上分享了它的一些发现和思考；我们已经在这里为您重新发布了该帖子。
对发展中国家使用适当技术烹饪的好处和影响有想法吗？分享他们…
百万清洁炊具可以防止多少废物？[视频]
我多年来一直在谈论清洁的炊具：这些简单的技术是可持续发展的奇迹。它们解决了露天烹饪对人类健康的危害；它们还为发展中国家的妇女腾出了很多时间。而且，它们通过允许更有效地使用木质燃料而有助于防止浪费。
尽管这看起来似乎是一件相对较小的事情，但请记住，发展中国家数十亿人通常在房屋内以明火做饭。经济实惠的技术可以减少此类烹饪方法对健康和环境的影响，可以带来巨大的改变。Envirofit是该领域最早的公司之一，现在对清洁灶具的全球影响有所了解，因为它们刚刚达到售出100万个灶具的里程碑。
上面的视频使您深入了解了这些炉灶在世界各地产生的影响。该公司还发布了其八年历史中的一些发现，包括最终防止在这些炉子的使用寿命内减少1700万吨的二氧化碳排放，并使用Envirofit炉子使每个家庭每年减少200美元的燃料成本。毫无疑问，这还导致许多树木被遗弃，进而导致森林生态系统得到保存或恢复活力。
想进一步了解该公司销售100万把干净炊具的过程吗？看看他们与此里程碑一起发布的报告（其中包括消除他们自己的流程和实践中的大量浪费）。是否有自己的故事或经验可以分享有关炊具作为减少废物的装置？这样做…在评论中。
特色图片来源：通过Picasa cc进行国际环境交流
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